產品介紹

腰子+腰尺:1整副
豬腰子也就是豬的腎臟,呈淺紅色,外表不濕潤,質堅、有光澤。 ,豬腰尺也就是豬的胰臟。胰臟細細長長,好像一把尺,坊間戲稱腰尺,因為它橫躺在上腹部,胰臟頭部和十二指腸的第二部份相接,接著的處所叫做乏特氏壺
$220
豬肝:300g
本產品豬肝,是俗稱的"粉肝",保證沒有灌水,軟嫩、實在、好吃。不像普通傳統市場的豬肝,灌過水,煮下去會縮水,而且很硬,不好吃。
$75
豬睪丸(頂級食材):300g
豬睪丸是豬肉中,極品中的極品。此產品全部取自15~25公斤的小豬睪丸,因為取自小豬的睪丸,所以完全沒有腥味,非常好吃,每隻小豬才只有2顆,每顆也才幾公克,所以非常珍貴。
$530