產品介紹

排骨(已切塊):300g
小排骨:含肋骨、肋間肌肉及部份背脊肉,分切整形方法:將肋骨由腹脅剝開至腸肋肌前端和背中線平行後將未剝離之肋骨整片連同肋間肌肉及部份背脊肉與脊椎一併切離背脊肉,再切除不含肋間肌肉之肋骨與脊椎即為小排,本
$115
豬龍骨(脊椎骨)切塊:300g
豬龍骨:也就是豬的脊椎骨。本產品都是取脊椎骨最分明的的部位,每塊厚度約3公分。
$75