產品介紹

腰子+腰尺:1整副
豬腰子也就是豬的腎臟,呈淺紅色,外表不濕潤,質堅、有光澤。 ,豬腰尺也就是豬的胰臟。胰臟細細長長,好像一把尺,坊間戲稱腰尺,因為它橫躺在上腹部,胰臟頭部和十二指腸的第二部份相接,接著的處所叫做乏特氏壺
$220
豬心(進補食材):1顆
此產品全部取自養足210天成豬的豬心,豬心厚實,非常好吃;每隻豬才只有1顆,每顆也才幾百公克,所以非常珍貴。
$165
豬舌:1個(約450g)
豬舌:地方俗語 豬脷、豬口條 主要來源 豬的舌頭。
$90
豬肚(已洗非常乾淨):1個
本產品取用新鮮豬肚,將豬肚內的油脂、黏膜去除乾淨,使用醋和鹽,清洗非常乾淨,真空包裝,急速冷凍。
$110